新華網(wǎng)首爾9月22日電（記者陸睿）在一年一度的中國傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)來臨之際，韓國外國語大學(xué)孔子學(xué)院（簡稱：韓外大孔院）近日舉辦了一場別開生面的線上直播“非遺文化公益課堂‘傳統(tǒng)月餅制作’”。來自韓國、比利時、匈牙利、菲律賓、緬甸等國孔子學(xué)院或孔子課堂的130多名師生參加了活動。

　　本次活動由韓外大孔院主辦，北京多位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承人和志愿者聯(lián)合承辦，直播場地設(shè)在河北省廊坊的薛記糕點工作坊內(nèi)，邀請了霸州勝芳蘭香齋的傳人、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目薛記糕點的第四代傳承人薛亮師傅，直播講授并演示中國傳統(tǒng)月餅的制作方法。

　　受疫情影響，這次的公益課堂采用線上方式舉行。為保證活動效果，韓外大孔院提前將直播內(nèi)容腳本翻譯成英語、韓語對照文本，以幫助學(xué)員們更好地理解活動內(nèi)容。

　　直播開始，薛亮師傅及助手首先向觀眾展示了豐富多樣的各類傳統(tǒng)月餅，從制皮、制餡、包餡、成型以及烘焙等各個環(huán)節(jié)展示了傳統(tǒng)月餅的制作方法。兩位主持人在講解中秋文化的同時還不時地帶領(lǐng)學(xué)生們學(xué)幾句漢語詞句，引起了觀眾們的興趣。

　　為支持中國非遺文化走出國門、進入國外課堂，韓外大孔院采取邀請中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承人做講師、漢語教學(xué)和文化教授相結(jié)合、國內(nèi)國外在線直播的方式，讓學(xué)員們更直觀地感受和理解中國文化的魅力，為孔院的漢語學(xué)習(xí)者們提供了解中國傳統(tǒng)文化并學(xué)習(xí)漢語的交流平臺。